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鸭血牛肉粉丝

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zzimi

必然要吃到超多牛肉超多鸭血的粉丝!

用料

卤牛肉

100克

粉丝

一把

青菜

50克

鸭血

一块

鸭血牛肉粉丝的做法

粉丝凉水浸泡一小时

卤牛肉切片,葱姜蒜末切好,

热锅热油爆喷鼻葱姜蒜末,加火锅底料,青花椒(没有也行)继承爆喷鼻。

下鸭血块拌炒一分钟,加水煮大年夜概20分钟。

我是昨晚炒好用砂锅煮好的,泡了一夜,今夙兴来开仗热,感到更入味。

净水烫青菜粉丝,先下青菜烫熟了再下粉丝,下完粉丝水再次开了即刻捞起。

碗底筹备好盐鸡精葱花芝麻,捞上来粉丝青菜,加一点开水拌一下。

浇上鸭血汤,码上牛肉。

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